Dans ce projet, nous serons observateurs et participants à Boudouvin. Les cérémonies de la vie quotidienne constituent les nouvelles activités. Nous y découvrons, récoltons, cuisinons et dégustons. Baudouvin n’est pas seulement un défenseur d’un patrimoine naturel et culturel, mais aussi un lieu d’échanges sur la culture alimentaire et l’art dans la région méditerranéenne.